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PLATILLO FUERTE
Cerdo
Lomo de puerco en barbacoa.
Lomo de puerco adobado.
Carne de puerco BBQ.
Costilla de puerco BBQ.
Costilla de puerco en chile pasilla.
Chuleta ahumada a la hawaiana con piña.
Milanesa de puerco.
Rollo de puerco relleno de carne molida con frutos secos (pasas, arándanos, nuez y manzana).
Pollo
Rollo de pollo relleno de verduras, bañado en crema de champiñones.
Rollo de pollo relleno de verduras y envuelto en tocino, bañado en crema de champiñones.
Muslo de pollo a la mostaza.
Muslo de pollo con jitomate y champiñones.
Pollo relleno de carne molida con frutos secos (manzana, arándanos, nuez, almendras y dulce de biznaga).
Carne de res
Pastel de carne relleno de espinacas y queso manchego.
Pastel de carne relleno de espinacas y queso manchego, envuelto en tocino.
Lasaña de carne de res con verduras.
PASTAS Y GUARNICIONES
Pastas
Espagueti al albahaca (al burro).
Espagueti verde (chile poblano).
Espagueti con pimiento morrón.
Espagueti en crema de champiñones con tocino.
Espagueti con salsa casera de jitomate y jamón.
Fusili con verduras (zanahoria, brócoli, coliflor y calabaza).
Fusili con pimiento morrón.
Fideo oriental con verduras.
Arroz y guarniciones
Arroz tipo oriental con verduras.
Arroz blanco.
Arroz rojo.
Frijoles.
Nopales.
Ensaladas
Ensalada Verde
Lechuga romana, jitomate cherry, pepino, quinoa y queso fresco.
Ensalada Mediterránea
Espinaca, fresa, naranja, nuez y arándanos.
Ensalada Navideña
Manzana, apio, uvas, arándanos, nuez, coco rallado, durazno en almíbar y yogurt natural.
Ensalada Especial
Lechuga romana, espinaca, arándanos, nuez y fruta en almíbar.
Ensalada Fresca
Lechuga romana, espinaca, jícama, pepino y jitomate.
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